Comercio de cuy actual:
En la actualidad el comercio de cuy a dados unos ingresos muy importantes para nuestro pais supero los US$56.000 , La exportación del cuy nacional ascendió el año pasado a US$ 56 mil 192 y tuvo como único mercado Estados Unidos, se informó el miércoles durante el "II Seminario internacional del cuy: Oportunidades de negocios en el mercado nacional e internacional" organizado por la Asociación de Exportadores (Ádex).
Según lo dicho y presentado podemos decir que la exportación de este animal es buena ya que el costo en la crianza y alimentación es módica ya que en otros países el precio va aumentando según la calidad de la carne y del animal para la crianza como mascota.
Es muy nutritivo ya que le nivel de grasa es mínimo y cada día se van creando platos que reemplazan a la carne convencional que nos hacen pensar que en un futuro se demandaría mas de este animal.
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